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酵素罐头厂家要如何确保其新鲜和洁净
更新时间::2018-02-11 09:00:16

酵素罐头厂家要如何确保其新鲜和洁净?美味的酵素罐头需要酵素罐头生产厂家对原材选购、处理和生产等多方面的严格要求才能保障,在酵素罐头制作中原料的选择与洗涤是首要步骤,一定要确保它的新鲜和洁净。

对原材进行分选的目的在于剔除不合适和腐烂霉变的原料,并按原料的大小和色泽、成熟度等质量问题进行分级。原料合理分级后便于加工操作,提高劳动生产率,降低原料消耗,更重要的是可以保证和提高产品的质量。原料洗涤的目的是除去果品表面附着的尘土、泥沙、部分微生物以及可能残留的化学药品等、凡用过农药的果品,应先用0+5至1%的稀盐酸浸泡后,再用清水洗净。

酵素罐头生产厂家对于原料的选择与洗涤十分重视,这样才能确保酵素罐头的食品安全,更多资讯的了解可来电咨询。

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